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手紙と文房具と本と日々のことをつらつらと…
by usausa87
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6/23のお弁当 鶏肉の梅醤油蒸し
6/23のお弁当 鶏肉の梅醤油蒸し_b0055088_22275362.jpg
・鶏肉の梅醤油蒸し(鶏肉・梅干し)
・エノキのおかか和え(エノキ・おかか)
・カボチャの甘煮(カボチャ・ベーコン)
・人参のグラッセ
・ブロッコリー・プチトマト
・ごはん(ゆかり)




朝寝坊してしまったため、予定よりも2品目減らした。
目標の10品目に足らず9品目。ごはんを入れたらかろうじて
10品目に…。

鶏肉の梅醤油蒸しは
耐熱皿に鶏肉を置き、上に梅干しをちぎってのせる。
醤油と酒をまわしかける。
ふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱する。
食べやすい大きさに切り、蒸し汁をかける。

家で食べるなら、きゅうりやカイワレ大根を敷いて
蒸し汁をかけるといいかも。今回はお弁当なので
蒸し汁はかけずに詰めた。
Top▲ by usausa87 | 2005-06-23 22:27 | food&drink
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