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・鶏肉の梅醤油蒸し(鶏肉・梅干し) ・エノキのおかか和え(エノキ・おかか) ・カボチャの甘煮(カボチャ・ベーコン) ・人参のグラッセ ・ブロッコリー・プチトマト ・ごはん(ゆかり) 朝寝坊してしまったため、予定よりも2品目減らした。 目標の10品目に足らず9品目。ごはんを入れたらかろうじて 10品目に…。 鶏肉の梅醤油蒸しは 耐熱皿に鶏肉を置き、上に梅干しをちぎってのせる。 醤油と酒をまわしかける。 ふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱する。 食べやすい大きさに切り、蒸し汁をかける。 家で食べるなら、きゅうりやカイワレ大根を敷いて 蒸し汁をかけるといいかも。今回はお弁当なので 蒸し汁はかけずに詰めた。 Top▲
by usausa87
| 2005-06-23 22:27
| food&drink
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